江苏省药理学会
“包治百病”的骗术又来了。拿水做道具的把戏，令各种营销噱头大行其道，比如碱性水、活性水、富氧水、磁化水，还有小分子团水……水分子本来就很小，谁见过大分子团水，一听就都是胡扯蛋。还有一个也颇具迷惑性的“富氢水”。央视2024年8月曝光的各地一些所谓“氢疗馆”，宣称喝氢水、吸氢气、洗氢浴，总而言之“享氢福”。治疗范围居然几乎囊括了所有病症。
来自日语水素水，氢在日本叫“水素”，英文Hydrogen Water。常识告诉我们氢气是几乎不溶于水的，本世纪却突然从日本冒出个富氢水来。2007年日本太田成男教授在《自然医学》发表文章，开始捣鼓富氢水，说对脑缺血、肝脏放射损伤、肥胖、巴金森病等有治疗缓解作用。他的理论在欧美遭到冷遇，但在中国很快得到传播。2012年前以“氢”为核心的保健疗养模式在国内悄然兴起。各地兴起的“氢氧体验中心”“氢氧吧”“氢氧会所”等场所，成为很多老年人每日打卡的地方。
2014年，中国医疗保健国际交流促进会氢分子生物医学分会在北京宣布成立。这个标志性事件还催生了氢氧机设备的流行。“氢”疗，首先要做到“富氢”。而空气中氢气含量只有0.5ppm(即百万分之0.5）。之所以含量极低，就是因为它是最轻的气体，在大气中待不住，大部分逃往了太空。留得住的都是氢的化合物，比如水。氢在水中的溶解度也非常小，常温常压下才1.6ppm，也就是1吨水里最多有氢分子1.6克。要想获得足够的“氢”，就要发明制氢设备。于是富氢水机、吸氢机、氢氧机、富氢水站、氢浴机、氢健康舱等像雨后春笋一般应运而生。还有所谓的“富氢杯”。这些设备都不便宜，一台氢氧机的售价15000元到90000元不等。如何利用这些设备快速致富，还要靠忽悠大众来买，推销者就整出不少“神奇功能”来，诸如：抗衰老、抗疲劳、减肥降脂、增强免疫力、促进新陈代谢、美容养颜、缓解青光眼症状、改善便秘、改善慢性盆腔炎……“每天吸氢 6 小时，身体就像加了油一样”……
制造氢气无非是化学反应法和电解法两种。不过产生出的氢气在普通条件上都无法保存，装入瓶中的富氢水并不比常规水中的氢多多少。因为氢的溶解度就这么大，加压也白搭，一开盖就跑掉。
“用过的人都知道”，这句话是卖保健品者经常挂在口边的。所有保健品，用过的人都有说好的、说不好的，没感觉的。销售人员肯定专找几个“说好”的给大家分享。他们的主打宣传是“控癌”。有一些癌症患者为了一线求生希望，寻求尝试各种野生治疗方式，这类人最容易成为“富氢水”的受试者。有甚者，个别患者用了氢氧机之后就放弃化疗，还说医生有“认知盲区”。其实富氢水与普通水没有本质差别，经常喝就是补水，对缺水的人肯定有好处。售卖氢气机的都是依托日本太田成男理论，以及把国内徐克成所写的《氢气控癌——理论和实践》这本书当圭臬。日本官方对于水素水是持否认态度的，说它违反了《防止虚假陈述法》，根据规定是被禁止的！太田成男教授早就在自己的网页上发表声明：“市面上与水素水沾边的商品，与我的研究成果一概无关。”
国内那本书《氢气控癌——理论和实践》一出，就遭医学界质疑，指出所述的研究未遵循标准严格的临床试验方案设计、病例不足、可信度差。作者慌忙改口声称：“自己所做的只是观察性报告，不是循证医学研究，也不是随机双盲对照研究，只是把看到的现象披露出来，给外界提供参考。”说白了，就是它没有医疗价值。可很多氢氧机销售商依旧以这本书为理论基础进行宣传。
国内确实批准了唯一一台氢氧气雾化机，为三类医疗器械，只限用于慢阻肺。这和连花清瘟胶囊一个性质，借新冠疫情腾飞，并未证实其疗效，给出的理由是，即使治不好也没关系，氢气无毒！等于花几万块钱买个寂寞。
有人说它有专利。所谓发明专利，一文不值，只代表了这台机子的新颖性。发明专利与机子有什么作用毫无关系，好比设计个盒子，大小、形状、颜色与其他盒子不同，就可以申请个发明专利。如果你也搞出一台来，比它省电，或比它轻，就可以另申请个专利。至于它是干什么用的，专利局不管。
制造富氢水，是通过电解或其他物理方法将氢气注入普通水中，以增加水中的氢含量。然而这既不能储存，也不能达到高浓度。
销售人员为了验证氢气的神奇疗效，在现场用“溶存水素浓度判定液”做试验。加入这种试剂后，水从蓝色变为透明表明水中有氢气。如果水一直保持蓝色，说明没有氢气。这个蓝色试剂其实就是亚甲蓝，也叫美蓝（蓝色），与氢发生反应生成无色的甲基蓝。这个试验只对新产生的氢有反应，放置一会儿就失效。并也不能说明氢气与治疗疾病有任何关联。而且这个试验没有专属性，溶液里有葡萄糖、甲醛、亚硫酸钠等，同样可以反应。而销售人员却说这是富氢水抗氧化神奇疗效的体现。
还有个更荒唐的发明：负氢离子水。按照氧化还原电位，H的负离子极不稳定，主要存在于实验室里的高温等离子体和恒星（包括太阳）的内部，寿命只有几毫微秒。而它在生物体内只能作为瞬间产生即消逝的中间体，根本不可能有可测出的负氢离子成分。宣传说“负氢离子可以轻易通过一般营养物质不易通过的血脑屏障”。这个谎言一戳就破，因为没等它去穿屏障，一产生出来瞬间就消失了，根本不可能存在。活性氢是指氢的氧化还原电位变负，并非产生的负氢离子。氧化还原电位是某物质在水溶液中的氧化还原性质，以及反应可进行的程度。活性氢也是瞬间产生和消失的，不可能保存在容器里。话术都有固定套路，所有的宣传都是为了让中老年人购买氢氧机而做的铺垫。
有的网站上宣称富氢水可以“平衡身体的电解质平衡、促进细胞的新陈代谢、清除人体内的酸性物质”，这几样全是瞎话，没有一条靠谱。氢气又不是电解质，但凡是个学过生理生化的都不会说这种外行话。主流的说法是“抗氧化作用，可以中和体内的自由基”。其实就是说：氢气具有还原性。
自由基对人体健康的影响具有双重性。人和其他动物吸进氧气，就是利用氧的氧化作用，将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，氧化成二氧化碳和水，从而产生能量。没有氧化，人就没命了。氧气进入人体，就是通过自由基发挥作用的。适量的自由基还有助于调节免疫力和其他生理功能，比如白细胞对病毒的攻击也是靠自由基。
但过量的自由基会对细胞和组织造成损害，可能导致衰老和疾病。这就好比汽车的燃料氧化产生动力，但过热会对发动机产生副作用，因而需要水来降温。消除多余的自由基靠的是抗氧化剂。
人体有现成的抗氧化剂，比如维生素C、维生素E等，更重要的是几种抗氧化酶，如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶。这些抗氧化剂都有一定的值守岗位，也就是它们在应该在的地方发挥作用，而不是出现在任意部位。
而氢气的分子量小，按照富氢水的宣传，它可以到达其他物质达不到的任何地方。这样不就糟了吗？那样的话，氧气刚一吸收进来，还没发挥作用就被氢气拦截还原了，人不就会缺氧而憋死了吗？在人体环境下，是不允许氢呈现作用的！其实从“富氢水”中得到氢气的量，远小于人体消化道本身厌氧菌产生的氢气量。