有篇文学作品，说是在36亿年前，一颗含有PQQ的星尘，经历了神奇的宇宙路程来到地球，孕育了最初的生命。
海洋中的古老微生物们，正是利用PQQ作为辅酶，以甲醇作为能量来源，开始了生命的繁衍……虽说这是科幻故事，但它有现实依据。36亿年后：2022年3月，我国卫健委发布的第1号公告，正式将PQQ列为新食品原料。2023年10月的第8号公告中，PQQ再度作为“三新食品”获批准。其实我国古代志怪文集《山海经》里，描述了一种叫“太岁”的神秘生物。之后历代均屡有记述。这种由黏菌、细菌和真菌构成的稀有生物聚合体内，就含有这PQQ特殊成份。近年来PQQ成了全球医学营养学研究的热点成分。
它究竟是什么呢？
PQQ,吡咯并喹啉醌 Pyrroloquinoline quinone的缩写，英文别methoxatin。是一种类似于水溶性维生素的氧化还原酶的辅酶，纯品为红棕色粉末。具有3个羧基，一般用其二钠盐。PQQ天然存在于自然界中，是土壤细菌的氧化还原辅因子之一。通过食物链广泛存在于各种动植物中。发现较晚的原因与含量低有关。常见植物源和动物源食物，比如大豆、绿茶、欧芹、胡萝卜、橙子、香菇、黑巧克力、猕猴桃和奶制品等，多多少少都有，浓度范围在3.65-61.0 ng/g，人乳较高，为140-180 ng/ml。
1959年，在研究某类细菌的葡萄糖代谢时，观察到一种抗氧化辅基。1967年，根据光谱分析猜测可能是萘醌的衍生物。1979年，采用电子自旋共振等技术研究，又通过X-射线晶体衍射技术，最终确定了PQQ的分子结构，为三羧基吡咯喹啉醌。红色与具有共轭体系的邻醌式结构有关。1989年认定PQQ为生物体的必需营养素。根据它的水溶性辅酶特性，2003年有人将其归为维生素B14。之后，越来越多的科学家投入到对其研究中，发现了PQQ具有多种生物活性和功能。发现它不仅在细菌中，在哺乳动物中也是酶的辅助因子。《Nature》和《Science》这两大顶尖学术期刊多次报道了研究成果。2012年加拿大，2013年日本，2016年美国，2018年欧盟，2022年我国，先后批准PQQ作为保健品、营养补充剂和新资源食品。
三大功劳
在人体内，PQQ参与了很多细胞层面的生理过程。它与辅酶 Q10、硫辛酸、肌酸、烟酰胺或NMN、牛磺酸、左旋肉碱等物质一样，属于线粒体增补剂。
细胞内的线粒体被称为“细胞发电站”，负责将食物转化出能量供身体使用。随着机体衰老，细胞中线粒体的数量和性能会下降。PQQ可促进新的线粒体生成，并增强能量转换的功能。PQQ作为线粒体代谢的“得力助手”，主要体现在3个方面：1促生长.PQQ通过补充和增强线粒体，对动植物生长和发育具有促进作用。微量的PQQ就能提高组织代谢和生长机能。人类随年龄增长而精力日渐衰退，与线粒体损毁的越来越多有关。PQQ通过增强线粒体，提升了身体细胞的活力，表现出年轻化特征。
2抗氧化.PQQ与辅酶Q10一样，都属于脱氢酶的辅基，参与催化体内氧化还原反应。其强大的抗氧化性，远远超过维生素C和维生素E，保护线粒体免受氧自由基损伤。
3神经保护.健康的线粒体能够让大脑思维敏捷，反应迅速。在认知测试中，PQQ可明显提高记忆力和注意力，脑部扫描发现血流量增加。PQQ可减少神经元细胞的死亡，抑制淀粉样蛋白的形成，保护神经细胞，预防老年痴呆。其他还有的实验观察到PQQ可略降低低密度脂蛋白。有的实验观察到可对抗酒精等诱导的肝损伤。也有可提高生育力的报告。
不过以上的研究主要是用动物做的实验，临床研究有但不够充分，缺乏高质量的临床研究。因而所有声称的种种益处都证据有限，现在说PQQ是抗衰新贵还为时过早。只能说你愿意尝鲜可以去试试。还有人声称PQQ可以美白去皱，估计这么说更容易大幅度增加卖点。
实际应用
PQQ与其他维生素一样，人体自身不能合成，必须通过摄入补充。它的营养和功效价值得到了肯定，商家闻风而动，市面上已有了PQQ的保健品。作为功能性食品原料，PQQ被用在能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品中。主要声称的功能有促进脑健康、智力发育、心血管健康、美容、防衰老，以及提高免疫力等方面，也有用于备孕的产品。PQQ不仅单用，更多的是与辅酶Q10、NMN（烟酰胺单核苷酸）等拼团组合。
我国卫健委的公告规定，PQQ的成人食用量≤20毫克/天。加入各类饮料中的添加量为40 mg/kg（固体饮料按照冲调后液体质量折算）。并暂时规定婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女为不适宜人群。PQQ安全性较高。有些人报告说吃了轻度头痛和失眠，但没说是不是吃多了。食物中的PQQ含量有限，目前主要通过化学合成和发酵方法来生产。
我国2022年批准的是化学合成产品，2023年批准的是发酵方法产品。我国主要产品是后者，以食葡萄糖食甲基菌为菌种，经发酵精制等工艺制成。国内最大的生产企业山东诸城浩天药业，已是全球最主要的PQQ原料供应商之一，在海外销售了近10年。其他厂家还有山东金城药业、浙江医药、福建优佰福生物、泰康生物、湖北美琪等，产品以出口为主。国内批准PQQ为新食品原料源后，产品才在国内落地。国内批准PQQ应用的时间很短，尚未形成气候。进口的以片剂为例，零售价一般在300元至2000元/瓶。相信国内企业调整市场，价格降到两位数不成问题。
