江苏省药理学会
敖汉一带既是中华文明发源地之一，也是蒙古黄金家族发源地。为农耕文化与游牧文化交替和交错地域，既是中原王朝稳定蒙古高原及东北地区的战略要地，又常常是游牧民族南下骚扰的必经之处.
明初，朱元璋为遏制游牧部落崛起，在此建大宁卫。敖汉是大宁卫北边一蒙古族部落名，原意为“老大”“长子”，含有“大王”之意。入清编为敖汉旗，民国属热河省辖，解放后划归内蒙古自治区，曾有一时期划入过辽宁省。敖汉旗历史悠久。整个内蒙有文化遗址2万多处，其中赤峰市有7000多处，而敖汉旗就占了4000多处。
文化遗址包括小河西文化、兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、夏家店下层文化以及辽金蒙元文化，居全国县旗级古文化遗址数量之冠。而且还一直不断有新的文物遗址发现点。敖汉不像很多其他地区存在历史断代，这里距今1万年以来古文化脉络序列完整，清晰齐全。当然，也由此盗墓活动极多。尤其是辽代墓讲究厚葬，且土层较浅，盗墓收获大。敖汉旗不仅拥有众多的地下文物，自然资源也非常丰富。
这里有大片的森林和湿地，还有美丽的河流和湖泊。是“全国人工造林第一县”、“全国人工种草第一县”、“全国生态建设示范区”、“全国再造秀美山川先进旗”。旅游度假的好去处。这里的农牧业品牌独具特色。具有国家地理标志产品称号的有：敖汉小米、赤峰黄玉米、敖汉北虫草、敖汉苜蓿、敖汉荞麦、敖汉高粱和敖汉鲜蛋。
敖汉小米. 小米的原粮为粟，北方称“谷子”，是古代先民驯化狗尾草而来。2003年在敖汉地区考古发掘出了8000年前的粟和黍的碳化标本。据此认定，该地区是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区，被称为“世界小米之乡”。世界专业机构认证，敖汉地区为中国古代旱作农业的起源地，亦为欧亚大陆旱作农业的发源地。中国小米的另一发祥地是河北省磁县，年代接近。
2013年5月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护。2014年起，世界粮农组织经常在敖汉旗召开“世界小米起源与发展”学术会议。2019年11月15日，“敖汉小米”入选中国农业品牌目录。这里四季分明，日照丰富，昼夜温差大，是世界公认的蒙东辽西地区最适宜优质粟和黍生长的黄金地带。素有“中国杂粮出赤峰，绿色杂粮在敖汉”的美誉。“敖汉小米”米油丰富，软糯粘稠，米香浓郁。该地区最适宜种植的小米品种是“大金苗”和“大红谷”系列等。当地除了传统的黄小米，还有白小米和黑小米。
敖汉获国家地理标志产品称号的还有：赤峰黄玉米,色泽金黄、角质率高，成为国产玉米中的知名品牌，也为国际市场上的抢手货。敖汉北虫草,北虫草也叫蛹虫草或蛹草，是一种营养丰富，口感鲜美的真菌。2008年，当地将北虫草作为重点特色种植，依赖国内先进的菌种研发中心，带动了密集的北虫草专业户和种植基地。
敖汉苜蓿,苜蓿属于豆科植物，是一种高产优质牧草。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是奶牛的主要饲料。它还具有良好的固氮能力，可以促进土壤肥力的提高。敖汉是我国苜蓿生产的主产区之一。“敖汉苜蓿”为紫花苜蓿的优质品牌，已种植在北方好几个省区，并促进了当地的畜牧业。敖汉荞麦,敖汉旗种植荞麦的历史是从清朝开始的。荞麦除了可做面条、饴铬、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦饭，当地还有种特殊的做法“敖汉拨面”。敖汉拨面可以说与山西刀削面、四川担担面齐名，口感润滑筋道，并透着莹莹的淡绿色。之所以叫“拨面”，是因为双手持一把很长的刀下去，然后顺势将切段的面条剥开，很有节奏感。敖汉高粱, 敖汉所产的红高粱，是食用、酿酒的优良品种。敖汉高粱采用全覆膜、膜下滴灌、水肥一体化等高产栽培技术，品质和产量具有明显优势。系列品种不断优化。敖汉鲜蛋,敖汉鲜蛋色泽好，蛋黄纯，口感佳。养蛋鸡专业户也多。另外，敖汉还有“四家子”烟花、“老河”大米、“沃野”粉条和“北国香”牌葵花。当地的牛肉、烤羊、奶酪、口蘑、葡萄酒、天麻也不错。合起来可称敖汉旗的另外“十大特产”。